Proef de l’amour van onze bakkers die voor dag en dauw weer op staan voor deze ambachtelijke bol. Het verrukkelijke brooddeeg is gemaakt van 100% spelt en de toevoeging van desem. Desem zorgt voor de juiste smaak en geeft een compacte structuur aan jouw brood. De bakkers hebben met de hand een groot kruis ingesneden en achteraf met cirkels bebloemd. Dit geeft hem de unieke, rustieke vorm en het bijzondere gevoel speciaal voor jou te zijn.
SPELTBLOEM*, water, VOLKORENSPELTMEEL*, speltdesem (SPELTBLOEM*, water), SPELTZUURDESEM*, gejodeerd zout, Meelverbeteraar (E300).
* = Al deze ingrediënten zijn van gecontroleerd biologische teelt.
| Energie | 991.33 kJ | 236,68 kcal |
| Vetten | 1,39 |
| - Waarvan verzadigd (gr) | 0,24 |
| - waarvan onverzadigd (gr) | 0,29 |
| - waarvan meerv. onverzadigd (gr) | 0,74 |
| Koolhydraten | 53,12 |
| - Waarvan suikers (gr) | 5,22 |
| - Waarvan zetmeel (gr) | 0,43 |
| Vezels | 3,77 g |
| Eiwitten | 9,69 g |
| Zout | 0,94 g |
