De heerlijke demi baguette wordt speciaal voor jou bereid op ambachtelijke en vakkundige werkwijze. Dit bijzondere broodje heeft een luchtige structuur, dat samengaat met het heerlijke brooddeeg dat gemaakt is van 100% speltbloem. Dankzij de voedingsstoffen van volkorenmeel, zoals vezels, vitamines en mineralen, heeft deze baguette een gunstig effect op je gezondheid. Ook heeft hij een nootachtige smaak door het unieke karakter van spelt. Anders dan onze andere baguettes heeft het deeg van deze baguette een speciale koude na rijs, dat maakt dat deze baguette grover is van structuur en meer smaak heeft.
SPELTBLOEM*, water, VOLKORENSPELTMEEL*, TARWEBLOEM*, VOLKOREN TARWEMEEL*, zonnebloempitten*, bakkersgist, TARWEGLUTEN*, aardappelzetmeel*, zeezout, SPELTVLOKKEN*, GERSTEMOUTMEEL*, suiker*, emulgator (guarpitmeel).
* = Al deze ingredïënten zijn van gecontroleerd biologische teelt.
| Energie | 1.167,35 kJ | 278,51 kcal |
| Vetten | 1,93 |
| - Waarvan verzadigd (gr) | 0,73 |
| - waarvan onverzadigd (gr) | 0,27 |
| - waarvan meerv. onverzadigd (gr) | 0,66 |
| Koolhydraten | 62,61 |
| - Waarvan suikers (gr) | 6,12 |
| - Waarvan polyolen (gr) | 0,00 |
| - Waarvan zetmeel (gr) | 0,02 |
| - Waarvan transvetzuren (gr) | 0,00 |
| Vezels | 2,61 g |
| Eiwitten | 11,12 g |
| Zout | 0,77 g |
| Vocht | <15 % |
| Natrium (mg) | 316,29 |
| Water | 27,53 |
