Bio Volkoren Vloerbrood Desem
Volkoren tarwebrood met desem
Bonjour, Volkoren Vloer. Proef de beleving van de bereiding van dit brood! Een smakelijke pain die speciaal op de vloer is bereid. Doordat de vloer heet is, schroeit het brood snel dicht en wordt de bodem extra knapperig. Er is desem toegevoegd, dit zorgt voor een lang fermentatieproces waarbij het brood veel meer aroma’s en smaak krijgt. Het deeg wordt luchtiger en het brood krijgt een mooi smaak karakter. Ervaar dit ambachtelijke biologisch brood met karakter!
Ingrediënten
VOLKORENTARWEMEEL*, water, TARWEdesem (TARWEBLOEM*, water), plantaardige olie* (zonnebloem*), gejodeerd zout.
* = Al deze ingredïënten zijn van gecontroleerd biologische teelt.

Informatiebron voedingswaarden per 100 gram:
Energie |
975,04 kJ | 232,97 kcal |
Vetten |
2,20 |
- Waarvan verzadigd (gr) |
0,29 |
- waarvan onverzadigd (gr) |
0,35 |
- waarvan meerv. onverzadigd (gr) |
1,20 |
Koolhydraten |
43,46 |
- Waarvan suikers (gr) |
0,30 |
- Waarvan zetmeel (gr) |
0,00 |
Vezels |
5,38 g |
Eiwitten |
6,53 g |
Zout |
1,05 g |