Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Bio Volkoren Vloerbrood Desem

Bonjour, Volkoren Vloer. Proef de beleving van de bereiding van dit brood! Een smakelijke pain die speciaal op de vloer is bereid. Doordat de vloer heet is, schroeit het brood snel dicht en wordt de bodem extra knapperig. Er is desem toegevoegd, dit zorgt voor een lang fermentatieproces waarbij het brood veel meer aroma’s en smaak krijgt. Het deeg wordt luchtiger en het brood krijgt een mooi smaak karakter.  Ervaar dit ambachtelijke biologisch brood met karakter!

 

Ingrediënten

VOLKORENTARWEMEEL*, water, TARWEdesem (TARWEBLOEM*, water), plantaardige olie* (zonnebloem*), gejodeerd zout.
* = Al deze ingredïënten zijn van gecontroleerd biologische teelt.

Categorie:
Informatiebron voedingswaarden per 100 gram:
Energie 975,04 kJ | 232,97 kcal
Vetten 2,20
- Waarvan verzadigd (gr) 0,29
- waarvan onverzadigd (gr) 0,35
- waarvan meerv. onverzadigd (gr) 1,20
Koolhydraten 43,46
- Waarvan suikers (gr) 0,30
- Waarvan polyolen (gr) 0,00
- Waarvan zetmeel (gr) 0,00
- Waarvan transvetzuren (gr) 0,00
Vezels 5,38 g
Eiwitten 6,53 g
Zout 1,05 g
Vocht <15 %
Natrium (mg) 429,27
Water 40,53