Een ambachtelijke witte bol van maar liefst 1000 gram. Een bijzondere favoriet bij Le Perron! Proef de passie die onze bakkers in dit brood hebben verwerkt. Het heeft een smakelijk, luchtige kruim en een knapperige korst. Onze boulanger zet in elk brood zijn handtekening door ingesneden kruizen en decoreert de bovenkant op unieke wijze met bloem. Dit geeft deze enorme bol hét gevoel speciaal voor jou te zijn.
TARWEBLOEM*, water, TARWEdesem (TARWEBLOEM*, water, TARWEMOUTMEEL*), bakkersgist , gejodeerd zout, gedextrineerd TARWEMEEL*, meelverbeteraar (E300), voorverstijfsel TARWEMEEL, TARWEGLUTEN*, GERSTEMOUTMEEL*, enzyme, * = Al deze ingredïënten zijn van gecontroleerd biologische teelt.
| Energie | 944,29 kJ | 222,56 kcal |
| Vetten | 0,71 |
| - Waarvan verzadigd (gr) | 0,09 |
| - waarvan onverzadigd (gr) | 0,08 |
| - waarvan meerv. onverzadigd (gr) | 0,54 |
| Koolhydraten | 45,71 |
| - Waarvan suikers (gr) | 0,11 |
| - Waarvan polyolen (gr) | 0,00 |
| - Waarvan zetmeel (gr) | 43,24 |
| - Waarvan transvetzuren (gr) | 0,00 |
| Vezels | 1,44 g |
| Eiwitten | 7,61 g |
| Zout | 0,86 g |
| Vocht | <15 % |
| Natrium (mg) | 349,11 |
| Water | 33,29 |
