Een pain met beaucoup kaas. Escargot is een specialiteit uit de Franse keuken dat inmiddels in Nederland een exclusieve lekkernij is geworden. Dit hartige broodje heeft de Franse naam Escargot gekregen omdat zijn vorm het model heeft van een slakkenhuis. Onze bakkers rollen het deeg in elkaar en vullen het brood vervolgens met ambachtelijke kazen: Emmentaler, Cheddar en Mozzarella. Het is een zoet, luxebroodje en door de toevoeging van de 3 kaassoorten een verrassende smaakcombinatie. Dit broodje moet je echt proeven om het te geloven. Wij weten het zeker: beter vind je nergens.
TARWEBLOEM, water, Mengeling van 3 KAZEN (EMMENTAL / CHEDDAR / MOZZARELLA) 21% (MELK, zout, MELKFERMENTEN, bindende enzymen, kleurstof (annatto)), BOTER 10%, MOSTERD 6% (water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, antioxidant (KALIUMMETABISULFIET (SULFIETEN)), voedingszuur citroenzuur)), gist, suiker, WEIPOEDER, gemodificeerd zetmeel, EIEREN, zout, TARWEGLUTEN, magere MELKPOEDER, plantaardige olie (koko), verdikkingsmiddel (natriumalginaat), EIGEEL in poedervorm, E450iii, enzymen (amylases, hemicellulases), meelverbeteraar (ascorbinezuur).
