Een krachtig, puur en eerlijk brood gemaakt van volkorenspeltmeel, volkorentarwemeel en tarwebloem. Dit brood staat ook wel bekend als het meest verkochte brood bij Le Perron! Het is op een smakelijke wijze bereid en gebakken in een klein blikje. Dit geeft de pain zijn kleine vierkante model en stevige structuur. Onze bakkers hebben zijn buitenkant gedecoreerd met pompoenpitten zodat dit brood een opvallende manier van presenteren heeft en je extra voedingsstoffen binnenkrijgt. Ervaar de gewaagde combinatie die onze boulanger speciaal voor jou heeft gecreëerd.
water, VOLKORENSPELTMEEL*, pompoenpitten*, voorverstijfselde VOLKORENTARWEMEEL*, VOLKORENTARWESCHROOT*, lijnzaad*, zonnebloem*, TARWEGLUTEN*, TARWEBLOEM*, GERSTEVLOKKEN*, HAVERVEZEL*, ROGGENSCHROOT*, VOLKORENROGGENMEEL*, gist, SESAMZAAD*, suiker*, zuurdesem [ROGGE]*, aardappelzetmeel*, zeezout, zuurteregelaar (citroenzuur), Meelverbeteraar (E300).
* = Al deze ingredïënten zijn van gecontroleerd biologische teelt.
| Energie | 1.122,37 kJ | 267,03 kcal |
| Vetten | 8,91 |
| - Waarvan verzadigd (gr) | 1.28 |
| - waarvan onverzadigd (gr) | - |
| - waarvan meerv. onverzadigd (gr) | - |
| Koolhydraten | 31,72 |
| - Waarvan suikers (gr) | 3,37 |
| - Waarvan zetmeel (gr) | 0,05 |
| Vezels | 7,33 g |
| Eiwitten | 14,18 g |
| Zout | 1,11 g |
