Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Levain de Pain Blanc

Een zalig wit, desem brood met ambachtelijke geroosterde zaden en heeft een rijstijd van maar liefst 16 uur. Het heeft een luchtige structuur en bevat een kleine fractie gist. Wat deze pain bijzonder maakt is zijn koude narijs, dat geeft de pain een grovere structuur en meer smaak. Onze creatieve bakkers hebben deze bol gedecoreerd met lijnzaad en op drie plekken ingesneden, dit zorgt voor zijn rustieke uitstraling. Proef de smaaksensatie van deze bol die onze bakkers speciaal voor jou hebben gecreëerd.

 

Ingrediënten

TARWEBLOEM*, water, lijnzaad*, TARWEdesem (TARWEBLOEM*, water), zonnebloempitten*, bakkersgist , gejodeerd zout, TARWEMOUTMEEL*, meelverbeteraar (E300), enzymen, * = Al deze ingredïënten zijn van gecontroleerd biologische teelt.

Categorie:
Informatiebron voedingswaarden per 100 gram:
Energie 942,44 kJ | 222,95 kcal
Vetten 5,4
- Waarvan verzadigd (gr) 0,48
- waarvan onverzadigd (gr) 0,6
- waarvan meerv. onverzadigd (gr) 2,47
Koolhydraten 36,81
- Waarvan suikers (gr) 0,18
- Waarvan polyolen (gr) -
- Waarvan zetmeel (gr) 31,93
- Waarvan transvetzuren (gr) -
Vezels 3,01 g
Eiwitten 7,44 g
Zout 0,95 g
Vocht < 15%
Natrium (mg) 308,82
Water 40,08