Wit speltbrood met zonnebloempitten

Onze Bio Speltkoren Zonnepit is een delicieuse pain gemaakt van speltmeel. Het is misschien wel de bekendste van Le Perron! Het brood heeft een luchtige structuur en is verrijkt met de lekkerste zonnepitten. Deze heerlijkheid wordt handmatig gevouwen, dit zorgt ervoor dat elk brood een unieke vorm krijgt. Door het verwerken van de biologische speltgranen van de Commandeursmolen krijgt dit brood een speciale speltsmaak. De kracht van de Commandeursmolen zit in de hoge productiekwaliteit en de natuurlijke energiebron: snelstromend water. Hierdoor blijven de smaak, kleur, aroma’s en structuur het beste behouden.

Ingrediënten

SPELTBLOEM*, water, 5,5% zonnebloempitten*, VOLKORENSPELTMEEL*, VOLKORENTARWEMEEL*, TARWEBLOEM*, bakkersgist, TARWEGLUTEN*, aardappelzetmeel*, zeezout, SPELTVLOKKEN*, GERSTEMOUTMEEL*, suiker*, emulgator (guarpitmeel).
* = Al deze ingredïënten zijn van gecontroleerd biologische teelt.