Een bol met karakter. Het deeg is verrijkt met een bijzondere selectie aan ambachtelijke ingrediënten: tarwe, rogge, haver, spelt, zonnebloempitten, lijnzaad en sesamzaad. De toevoeging van desem aan deze smaakvolle bol zorgt voor een lang rijsproces. Hierdoor ontstaat er een voller brood met een uniek lichtzure smaak en een compacte structuur. In deze karaktervolle bol proef je de verrassende combinatie van ingrediënten, vakkundige handen en de liefde die er speciaal voor jou is ingestopt!
water, 24,1% TARWEBLOEM*, 15,8% volkoren TARWEMEEL*, TARWEDESEM (water, 7,1% TARWEBLOEM*), 9% ROGGEBLOEM*, 1,9% HAVERVLOKKEN*, lijnzaad*, zonnebloempitten*, gejodeerd zout, 0,7% TARWEVLOKKEN*, SESAMZAAD*, maanzaad*, 0,5% geroosterde TARWEMOUTMEEL*, bakkersgist , 0,3% gedextrineerd TARWEMEEL*, GERSTEMOUTEXTRACT*, 0,1% GERSTEMOUTMEEL*, TARWEGLUTEN*, meelverbeteraar (E300), enzym. * = Al deze ingredïënten zijn van gecontroleerd biologische teelt.
| Energie | 969,81 (KJ) | 228,63 (KCAL) |
| Vetten | 2,63 |
| - Waarvan verzadigd (gr) | 0,31 |
| - waarvan onverzadigd (gr) | 0,58 |
| - waarvan meerv. onverzadigd (gr) | 1,32 |
| Koolhydraten | 42,6 |
| - Waarvan suikers (gr) | 0,98 |
| - Waarvan zetmeel (gr) | 41,23 |
| Vezels | 3,99 |
| Eiwitten | 6,61 |
| Zout | 0,8 |
